Dorsz w pikantnym sosie pomidorowym z warzywami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg filetów z ryby
Cebula
4 ogórki konserwowe
2 marchewki
Brokuły 4-5 róż.
Seler naciowy
2 świeże papryki

Zalewa:
3 szklanki wody
1 szklanka pasty pomidorowej
120g Ketchup
10 dag cukru
Ocet 100 ml
Olej 100 ml
Sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie,

Opis:

Rybę posolić, dodać pieprz ,obtoczyć w mące i usmażyć.
Składniki na zalewę połączyć i zagotować.
Rybę usmażoną układać warstwami na przemian z warzywami. zalać gorącą zalewą i odstawić na min. 24 godziny