PrzepisyDoskonałe ciasto orzechowe
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto:
15 dag masła
6 jaj
20 dag cukru
20 dag wyłuskanych orzechów włoskich
10 dag mąki cukier waniliowy
Masa:
26 dag wyłuskanych orzechów
26 dag cukru pudru
20 dag masła
4 żółtka
szklanka słodkiej śmietanki
cukier waniliowy
15 dag masła
6 jaj
20 dag cukru
20 dag wyłuskanych orzechów włoskich
10 dag mąki cukier waniliowy
Masa:
26 dag wyłuskanych orzechów
26 dag cukru pudru
20 dag masła
4 żółtka
szklanka słodkiej śmietanki
cukier waniliowy
Opis:
Sposób wykonania:
Utrzeć masło z cukrem, dodać żółtka, zmielone lub bardzo drobno posiekane orzechy oraz cukier waniliowy. Wymieszać, dodać mąkę i ubitą pianę z białek. Wyłożyć na blachę wysmarowaną tłuszczem i wysypaną tartą bułką.
Piec 35 - 40 minut w piekarniku nagrzanym do temp. około 170 – 180oC.
Na masę: starte orzechy zalać w rondelku śmietanką dodać cukier i silnie podgrzać ( nie gotować!). Dodać masło. Do gorącej masy dodawać po jednym żółtku cały czas ucierając, kiedy zacznie gęstnieć odstawić do ostygnięcia.
Ostudzone ciasto posmarować masą orzechową, udekorować orzechami, migdałami itp.
Utrzeć masło z cukrem, dodać żółtka, zmielone lub bardzo drobno posiekane orzechy oraz cukier waniliowy. Wymieszać, dodać mąkę i ubitą pianę z białek. Wyłożyć na blachę wysmarowaną tłuszczem i wysypaną tartą bułką.
Piec 35 - 40 minut w piekarniku nagrzanym do temp. około 170 – 180oC.
Na masę: starte orzechy zalać w rondelku śmietanką dodać cukier i silnie podgrzać ( nie gotować!). Dodać masło. Do gorącej masy dodawać po jednym żółtku cały czas ucierając, kiedy zacznie gęstnieć odstawić do ostygnięcia.
Przepis udostępniony przez:
szpaq
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi