Drinki na rumie

PRZYJAŹŃ
rum biały, amaretto, vermouth rosso
short drink
sposób przyrzadzania : w shakerze rodzaj szkła: Kieliszek coctailowy zawartość alk.: 26-27% receptura:
20 ml rum, jasny
20 ml amaretto
20 ml vermouth rosso
4 szt. kostka lodu
sposób wykonania i uwagi: Do shakera włożyć kostki lodu, dodać pozostałe składniki i shakerować energicznie. Następnie przecedzić do kieliszka coctailowego.

ŻAGLOWIEC

rum biały, vermouth, grenadina
Łagodny, aromatyczny napój typu crusta, doskonały na przyjęcia.
kieliszek koktajlowy
szklanica barmańska
40 ml białego rumu
20 ml wytrawnego wermutu
2 łyżki barowe grenadiny
Dekoracja: 2 wisienki koktajlowe Składniki i kostki lodu wymieszać w shakerze i przelać do kieliszka koktajlowego z obwódką cukrową. Wisienkę wrzucić do napoju. Podawać z mieszadełkiem.

PIŃA COLADA
biały rum, likier kokosowy, sok ananasowy, śmietanka
Łagodny long drink na letnie przyjęcia.
szklanka do long drinków
shaker
40 ml białego rumu
50 ml likieru kokosowego
50 ml soku ananasowego
10 ml śmietanki
Dekoracja: wisienka koktajlowa, kawałek ananasa
Wszystkie składniki i kostki lodu wymieszać w shakerze i przelać do szklanki wypełnionej kruszonym lodem. Kawałek ananasa i wisienkę koktajlową nadziać na szpadkę i położyć na szklance.

MALIBU
malibu, mleko
Łagodny long drink podawany jako aperitif.
duża szklanka typu tumbler
shaker

45 ml Malibu
90 ml mleka

Składniki wymieszać wraz z kostkami lodu w shakerze i przealć do szklanki.

TAHITI
rum brązowy, malibu, sok pomarańczowy, sok cytrynowy
Owocowy long drink na przyjęcia.
szklanka do long drinków
shaker
30 ml brązowego rumu
30 ml malibu
80 ml soku pomarańczowego
20 ml soku cytrynowego
Dekoracja: 3 kawałki orzecha kokosowego
Wszystkie składniki i kostki lodu wymieszać w shakerze i przelać do szklanki. Kawałki orzecha kokosowego zawiesic na krawędzi szklanki.

MARZENIE
rum biały, krem bananowy, sok ananasowy, śmietanka, grenadina
Kremowy short drink podawany po posiłku.
kieliszek koktajlowy
shaker
20 ml białego rumu
20 ml kremu bananowego
10 ml soku ananasowego
10 ml śmietanki
1 D grenadiny
Wszystkie składniki i kostki lodu energicznie wymieszać w shakerze i przelac do kieliszka koktajlowego.

WOLNA KUBA (KUBA LIBRE)
rum biały, sok cytrynowy, cola
Często podawany, orzeźwiający napój typu highball.
szklanka do long drinków

40 ml białego rumu
10 ml soku cytrynowego
cola do uzupełnienia
Ponadto: 1/2 plasterka cytryny
Umieścić w szklance kostki lodu i składniki. Wrzucić do napoju plasterek cytryny. Podawać z mieszadełkiem.

ZOMBIE
rum biały, rum brązowy, brandy, sok ananasowy, sok cytrynowy
Owocowy long drink na letnie przyjęcia.

szklanka do long drinków
shaker

20 ml białego rumu
20 ml brązowego rumu
20 ml 75%-go brązowego rumu
10 ml apricot brandy
50 ml soku ananasowego
20 ml soku z limety lub z cytryny
Dekoracja: plasterek pomarańczy, wisienka koktajlowa i gałązka mięty

Wszystkie składniki oprócz rumu wymieszać w shakerze i przelać do szklanki wypełnionej kruszonym lodem. Plasterek pomarańczy i wisienkę nadziac na szpadkę i położyć na szklance. Gałązkę włożyć do napoju. Dolać rumu i podawać z rurką i mieszadełkiem.

VOODOO
rum ciemny, sok jabłkowy, vermouth rosso, sok z limony
long drink
sposób przyrzadzania : w shakerze rodzaj szkła: Szklanka highball zawartość alk.: 9-10% receptura:
40 ml rum, ciemny
100 ml sok jabłkowy
20 ml vermouth rosso
10 ml sok z limony
10 ml syrop cytrynowy
5 ml kostka lodu
sposób wykonania i uwagi: Do shakera włożyć kostki lodu i wlać pozostałe składniki, po czym energicznie mieszać przez 8-10 sekund, a następnie przecedzić przez sitko barowe do szklanki typu highball.

SŁOŃCE
bacardi, martini rosso, grenadina
Orzeźwijący long drink na lato.

szklanka do long drinków
shaker

50 ml rumu Bacardi Carta Blanca lub Gold
50 ml Martini Rosé
3 D grenadiny

Wszystkie składniki wymieszać z lodem w shakerze. Przlać do szklanki wypełnionej kostkami lodu.

POCAŁUJ ŻABĘ
bacardi light dry, red orange, grenadina, amaretto, sok grapefruitowy
Cierpki, owocowy long drink na wieczór.

shaker

40 ml Bacardi Light Dry
20 ml Red Orange
10 ml amaretto
5 ml grenadiny
100 ml soku z czerwonych grejpfrutów
Dekoracja: 1/4 limety i 2 wisienki koktajlowe

Wszystkie składniki energicznie wymieszać w shakerze z kostkami lodu i przelać do szkła.