Przepisy

Drób w panierce na ostro

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

40 dag piersi indyczej albo dwie piersi z kurczaka
6 łyżek bułki tartej
3 łyżki ziarna sezamu
1 łyżeczka kurkumy
1 lekko czubata łyżeczka przyprawy do meksykańszczyzny (zamiast tego może być ostra papryka albo chili w dowolnej ilości)
1 łyżeczka słodkiej papryki
jajko
sól
olej

Opis:

Indyka albo kurczaka pokroić na nieduże dość cienkie kawałki. POsolić je z dwóch stron.
Na głębszym talerzu rozbić jajko i zozmieszać je widelcem. Na drugim talerzu zmieszać bułkę tartą, sezam, paprykę, przyprawę meksykańską, kurkumę.
Na patelni rozgrzać olej i smażyć na złoto kawałki kurczaka maczane najpierw w jajku, a potem w ostrej posypce.

Podawać jak hamburgery w dużej bułce z zieleniną albo z frytkami i sałatą albo surówką z kapusty pekińskiej.

Przepis udostępniony przez:

Wkn
Przejdź do pełnej wersji serwisu