Drobiowe kotleciki ze śmietaną

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

40 dag mielonego mięsa drobiowego
1 kajzerka (lub bułka tarta)
4 dag masła
żółtko
2 łyżki gęstej śmietany
szczypiorek
sól

bułka tarta do obtoczenia

Opis:

Mięso wymieszać z namoczoną w mleku i odciśniętą kajzerką (można dodać błkę tartą).
Do masy dodać śmietanę, żółtko, masło, szczypiorek i sól.
Starannie wyrobić i formowac owalne kotleciki.
Obtoczyć je w bułce tartej i smażyć z obydwóch stron na rumiano.