Drobiowe paluszki w czosnkowej chmurce wg Olcii

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

składniki na 2 dorosłe osoby

*2 pojedyńcze piersi z kurczaka

*szklanka wody

*szklanka mąki

*jajo

*2 ząbki czosnku

*przyprawy

*olej do smażenia

Opis:

kurczaka kroimy przez cała długość na cienkie paski

przyprawiamy wg uznania i wstawiamy na pół godziny do lodówki

wode,mąke i jajo oraz przeciśnięty czosnek dokładnie mieszamy zeby nie było grudek

do ciasta wkładamy mięsko i zostawiamy na pół godziny.

rozgrzewamy olej na patelni(ilośc taka żeby mięso w połowie było zamoczone) i kładziemy na nim paski fileta.

smażymy z każdej strony na złoty kolor.

podajemy z sosem czosnkowym lub innym lekko pikantnym.

POLECAM!!!