Drobiowe zawijaski z fetą

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 podwójne piersi z kurczaka

farsz:
1/2 opakowania sera feta (mlekovity)
1/2 niedużej czerwonej papryki
2 małe ogórki kiszone
musztarda
sól, pieprz

panierka:
jajo
bułka tarta

Opis:

Mięso umyć, osuszyć i podzielić na 4 kotlety. Kotlety delikatnie rozbić. Każdy posypać solą i pieprzem.

Farsz: ser feta, paprykę i ogórki pokroić w drobną kostkę. Wymieszać razem.
Każdy rozbity kotlet posmarować cienko musztardą. Na brzeg nałożyć farsz(ok. 1 łyżka). Zwinąć i spiąć wykałaczkami. Panierować w jajku i bułce. Usmażyć na złoty kolor.