Drożdżowa Stefanka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

40 dag mąki,
1/3 łyżeczki soli,
15 dag masła,
5 dag drożdży,
3 łyżki śmietany,
opakowanie cukru waniliowego,
skórka otarta z cytryny,
2 łyżki cukru pudru,
2 jajka,
puszka gotowej masy makowej,
tłuszcz do posmarowania foremki

Opis:

Drożdże rozpuścić w śmietanie.Posiekać z mąką,solą,masłem,cukrem pudrem ,
cukrem waniliowym,skórka z cytryny i jajkami.
Zagnieść ciasto i cienko rozwałkować,nadając mu kształt prostokąta.
Pokroić na blaty wielkości foremki do keksa( u mnie długa i wąska ).
Foremkę wysmarować tłuszczem.
Układać kolejno blat ciasta oraz warstwę masy makowej.
Postępować w ten sposób,aż do wyczerpania składników.Wierzch Stefanki ozdobić kratką

utworzoną z reszty ciasta.Przygotowaną Stefankę odstawić w ciepłe miejsce,żeby ciasto podrosło.
Wstawić do średnio nagrzanego piekarnika.Piec ok 45 minut w temp.180*C.