Drożdżowe bułeczki na rodzinne śniadania

1. Maślankę z cukrem i dwiema łyżkami margaryny podgrzewać (cały czas mieszając) do momentu, aż cukier się rozpuści, a następnie delikatnie ostudzić. Dodać żółtka i dokładnie wymieszać.
2. Mąkę połączyć z drożdżami i solą. Porcjami dodawać do masy, nie przerywając mieszania. Zagnieść gładkie ciasto, uformować kulę, lekko oprószyć mąką, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.
3. Ciasto ponownie zagnieść. Podzielić na 12 równych części i uformować bułeczki. Ułożyć na blasze, posmarowanej cienką warstwą tłuszczu.
4. Pozostałą margarynę stopić, wymieszać z mlekiem i posmarować nim bułeczki ( najlepiej za pomocą pędzelka malarskiego). Posypać sezamem, pestkami dyni i słonecznika.
5. Piec ok. 20 min. w piekarniku nagrzanym do 190 stopni, aż bułeczki ładnie wyrosną i apetycznie się zarumienią.

SMACZNEGO! Bułeczki pyszne na rodzinne śniadania, znikają w mgnieniu oka. Nawet nie zdążyłam zrobić zdjęcia, bo już tylko okruszki zostały.