Drożdżowe ciasto z truskawkami i kruszonką

CIASTO

• rozkruszyć grożdże i dodać cukier- ROZPUŚCIĆ
• dodać sól,
• żółtka,
• cukier waniliowy
• dodać ciepłe mleko
• dodać olej
• dodać mąkę
• dodac olejek

1. wszystko wymieszać i od razu przełożyć do blaszki,przykryć ściereczką i  pozostawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce ( musi podwoić objętość)
2. włączyć piekarnik na 200 stopni ( dół i góra)
3. kiedy ciasto podwoi objętość powtykać w nie  całe truskawki miejscem gdzie była szypułka do góry
4. ponownie przykryć ściereczką i odczekać aż ładnie podrośnie, nawet do końca blaszki
5. posypać kruszonką i DELIKATNIE ( żeby nie wzruszyć) wstawić do piekarnika i zmniejszyć temperaturę na 180 stopni,piec około 50 minut, do zarumienienia kruszonki.

KRUSZONKA

•  Do miski wsypać mąkę i cukier.
• Wlać roztopione i gorące masło.
• Zagnieść wszystko razem.
• Pokruszyć na ciasto.

PO UPIECZENIU MOŻNA POSYPAĆ PUDREM.

CIASTO JEST PULCHNE, WYSOKIE, NIE ROBI SIĘ ZAKALEC.polecam