Przepisy

Drożdżowe koperty z budyniem

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

-budyń waniliowy

CIASTO:

-2,5 szklanki mąki

-25g drożdży

-1/2 szklanki letniego mleka

-4 łyżki cukru pudru

-szczypta soli

-kostka masła

Opis:

Przygotować budyń według przepisu. W misce połączyć mąkę, cukier i sól.W ciepłym mleku rozpuścić drożdże. Gdy drożdże zwiekszą objętość, delikatnie połączyć z mąką. Do mąki z drożdżami dodać masło pokrojone w kostkę. Zagnieść ciasto. Włożyć do lodówki na godzinę. Po godzinie zagnieść ponownie i cienko rozwałkować. Kroić na kwadraty i na środek kłaść trochę wystudzonego budyniu-kleić w koperty. Piec 15-20 minut w 200º