Drożdżowe leniwej gospodyni

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 2 szt. drożdży po 5 dkg
- 1 szkl. cukru
- 4 jajka
- 3/4 szkl. mleka
- 4 szkl. mąki
- 1 cukier waniliowy
- 1 szkl. oleju
- owoce sezonowe lub dżem

Kruszonka
1/2 szkl. mąki
1/4 szkl. cukru
1/4 kostki masła / margaryny

Ja dodaję do kruszonki barwnik . I ścieram na tarce wcześniej zamrożoną kruszonkę na ciasto

Opis:

Drożdże rozkruszyć , wsypać do głębokiej miski i dodawać po kolei (ważne !!) wszystkie składniki ,czyli na drożdże cukier , jajka , mleko, mąka , cukier waniliowy i olej . Nie mieszamy , zostawiamy tak wszystko na 4 godziny , przykryć ściereczką . Po 4-rech godzinach ciasto dobrze wyrobić , w razie potrzeby dodać mąki . Blaszkę smarujemy tłuszczem i lekko posypujemy bułką tartą .Ciasto wyłożyć na blachę , na to położyć dżem lub owoce sezonowe , posypać kruszonką . Piec 45 minut w 170 stopni.

Przepis pochodzi ze zbiorów mojej koleżanki .