Przepisy

Drożdżowe pierożki z jabłkami

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Rozczyn:

5 dag. drożdży

łyżka cukru

łyżka mąki

pół szkl. letniej wody

Ciasto:

80 dag. mąki

pół kostki margaryny

pół kostki smalcu

1 jajo

1 żółtko

3 łyżki śmietany 18%

Nadzienie:

jabłka utarte na dużej tarce wymieszać z cukrem do smaku i cynamonem

Opis:

Skł. na rozczyn wymieszać i odstawic do wyrośnięcia.

Wykonanie ciasta:

Wszystkie skł. wraz z rozczynem wysiekać na stolnicy i zagnieść ciasto. Schłodzic w lodówce 40 min. Po tym czasie rozwałkować, wykrawać kółka, nakładać nadzienie i sklejać pierożki. Upiec na złoty kolor w temp. 180 st.C. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.

SMACZNEGO!