PrzepisyDrożdżowe rogaliki z nadzieniem orzechowym
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
250 g mąki
20 g drożdży
pół szklanki śmietany 12%
jajko
10 płaskich łyżek cukru
3 łyżki masła
szczypta soli
150 g rozdrobnionych orzechów włoskich ( ja rozwalam je w moździerzu)
125 g cukru pudru
3 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
1/3 szklanki śmietany do deserów 36%
20 g drożdży
pół szklanki śmietany 12%
jajko
10 płaskich łyżek cukru
3 łyżki masła
szczypta soli
150 g rozdrobnionych orzechów włoskich ( ja rozwalam je w moździerzu)
125 g cukru pudru
3 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
1/3 szklanki śmietany do deserów 36%
Opis:
Drożdże rozcieramy z cukrem, dosypujemy mąkę, dodajemy śmietanę, jajko roztopione masło i sól. Wyrabiamy ciasto łyżką i odstawiamy przykryte ściereczką na godzinę do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
Orzechy mieszamy z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i śmietaną.
Po godzinie ciasto rozwałkowujemy na oprószonym mąką blacie na grubość ok 5 mm. Wykrawamy z niego trójkąty (powinno wyjść ok 15tu). Na każdy trójkąt nakładamy łyżkę masy orzechowej i zwijamy ciasto w zgrabny rogalik. Rogaliki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy by chwilę podrosły.
Piekarnik nagrzewamy do 180oC i pieczemy rogaliki do zrumienienia czyli ok 20 minut.
Orzechy mieszamy z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i śmietaną.
Po godzinie ciasto rozwałkowujemy na oprószonym mąką blacie na grubość ok 5 mm. Wykrawamy z niego trójkąty (powinno wyjść ok 15tu). Na każdy trójkąt nakładamy łyżkę masy orzechowej i zwijamy ciasto w zgrabny rogalik. Rogaliki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy by chwilę podrosły.
Piekarnik nagrzewamy do 180oC i pieczemy rogaliki do zrumienienia czyli ok 20 minut.
Przepis udostępniony przez:
arabis
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi