PrzepisyDrożdżowe róże z szynkowo - pieczarkowym nadzieniem
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- mąka pszenna - 250 g
- drożdże - 15 g
- cukier - 25 g
- mleko - 125 ml
- oleju - 30 g
- jajko - 1 szt
- sól - szczypta
Dodatkowo:
- pieczarki - 100 g
- szynka - 100 g
- cebula - 1 szt
- olej do smażenia - 2 łyżki
- żółtko - 1 szt
Opis:
Mąkę przesypujemy na stolnicę.
Robimy zagłębienie i wkruszamy drożdże.
Wsypujemy cukier.
Zalewamy ciepłym mlekiem i mieszamy.
Przykrywamy ściereczką i odkładamy na ok. 15 minut, aby drożdże zaczęły pracować.
Dodajemy olej, jajko i sól.
Zagniatamy.
Dajemy do miski.
Odstawiamy na ok.1 godzinę w ciepłe miejsce, aby ciasto wyrosło.
W czasie kiedy ciasto rośnie drobno siekamy cebule i kroimy pieczarki.
Podsmażamy na 2 łyżkach oleju.
Odstawiamy do wystudzenia.
Wędlinę drobno kroimy.
Ciasto po wyrośnięciu przekładamy na stolnicę z wysypaną mąką.
Ponownie zagniatamy.
Rozwałkowujemy na placek o grubości ok. 8mm.
Wycinamy koła a każde z nich rozcinamy w 4 miejscach.
Na środku układamy pieczarki z cebulą oraz wędlinę.
Zawijamy w bok zakładając każdą z 4 części za siebie - tworząc coś na kształt róży.
Bułeczkę smarujemy roztrzepanym żółtkiem.
Wkładamy na blachę do piekarnika na ok. 20 min / 200C
Zajadamy!
Smacznego!
Przepis udostępniony przez:
OstraNaSłodko
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi