Kamilo, dokładnie wszystkie trzy czynniki. Od pewnego czasu jestem niemal fanem mąki kykurydzianej, chociaz wprowadzam ja stopniowo sam stosując proporcje różne, czasem do tych samych dań i zawsze wynik "in plus". Spróbuj ciasto naleśnikowe, mąka 1;1 tak samo do pyz na parze, tu nawet 2:3 ( tzn więcej kukurydzianej). Panierkę (np do ryb) zastąp bułkę kaszą kukurydzianą, jednocześnie do rozbełtanego jajka dodaj makę kukurydzianą. Pozdrawiam
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
lolka504 (2010-11-27 17:13)
.Z podanych składników wyszły mi trzy spore warkoczyki, polukrowalam je po upieczeniu.Polecam
kamila258 (2009-11-29 20:15)
Aha:) Dziekuje za odpowiedz! Poprobuje. Lubie probowac nowosci:)
Kazik45 (2009-11-29 12:30)
Kamilo, dokładnie wszystkie trzy czynniki.
Od pewnego czasu jestem niemal fanem mąki kykurydzianej, chociaz wprowadzam ja stopniowo sam stosując proporcje różne, czasem do tych samych dań i zawsze wynik "in plus".
Spróbuj ciasto naleśnikowe, mąka 1;1 tak samo do pyz na parze, tu nawet 2:3 ( tzn więcej kukurydzianej).
Panierkę (np do ryb) zastąp bułkę kaszą kukurydzianą, jednocześnie do rozbełtanego jajka dodaj makę kukurydzianą.
Pozdrawiam
kamila258 (2009-11-29 01:32)
Mam pytanie: czy moglbys mi powiedziec, co daje maka kukurydziana? Czy chodzi o smak, kolor, konsystencje ciasta?
kamila258 (2009-11-29 01:30)
Ale fajne! Nie widzialam wczesniej tego przepisu:( A ja tak lubie wypieki z ciasta drozdzowego...
Iwonka50 (2009-02-23 23:44)
do ulubionych dzięki pozdrawiam