Drożdżowiec

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 szkalnka mleka 4 łyżki cukru 2 jaja 1/2 kostki drożdży /5 dkg/ 1/2 kg mąki 4 łyżki oleju szczypta soli KRUSZONKA: 10 dkg mąki 5 dkg masła 5 dkg cukru pudru cukier waniliowy

Opis:

Podgrzać lekko mleko-rozprowadzić w nim drożdże, dodać cukier, sól, jaja, mąkę, olej i wszystko dobrze wyrobić. Naczynie przykryć ściereczką i wstawić na ok.30-40 min. do wyrośnięcia do lodówki. Wyrośnięte ciasto wyłożyć z naczynia i jeszcze raz "wyrobić". Ciasto wyłożyć na blachę /dużą/- posypać kruszonką /tutaj można wyłożyć owoce np.truskawki, rabarbar, śliwki/ i posypać je resztą kruszonki. Piec w nagrzanym piekarniku /ok.150-170 stopni/ok.35-40 minut.Smacznego!!!