Drożdżowiec "babci"

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg mąki
8 dag drożdży
1 szklanka cukru
szczyta soli
5-6 żółtek
1/2 kostki masła
2 szklanki mleka

Składniki na kruszonkę:
1/4 kostki masła
cukier
mąka

Opis:

Drożdże rozbełtać z mlekiem. Żółtka rozgrzebać z cukrem. Podrzgac i ostudzić masło.Przemieszać całość i odstawić do wyrośnięcia. Znowu przemieszać i odstawić ciasto do wyrośnięcia. Włożyc do foremki, posypać kruszonką. Ja piekę w 180 stopniach,aż ciasto bedzie suche (sprawdzam patyczkiem)