Drożdżówka z lodówki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg mąki pszennej, 4 całe jaja, 10 dag drożdży, 2 szklanki ciepłego mleka, 2 łyżki octu, pół szkl. cukru, pół kostki margaryny.

Opis:

W ciepłym mleku rozrobić ręką drożdże i margarynę, dodać ocet. Wlać wszystko do miski z przesianą mąką, dodać jaja i cukier, starannie wyrobić ręką. Dobrze wyrobione ciasto włożyć do dużej miski i wstawić do lodówki (TAK !!!) na około 1 godzinę. Po tym czasie ciasto wyjąć z lodówki, włożyć do blaszek, poczekać aż podrośnie i wstawić do piekarnika nagranego do temp.180 o C. Sprawdzić suchym patyczkiem czy upieczone. Piecze się około 45 min.
Można upiec z kruszonką lub owocami, albo zrobić dwie rolady z nadzieniem.