Przepisy

Drożdżówki pachnące latem

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

380 g mąki pszennej
30 g świeżych drożdży
2 jajka
3 łyżki cukru
szklanka maślanki
pół szklanki roztopionego masła

maliny
jagody
czerwona porzeczka

cukier perlisty do posypania

Opis:

Zdecydowanie nalepsze drożdżówki jakie ostatnio zrobiłam :) Gdy ich spróbowałam strasznie skojarzyły mi się z moją Babcią. Nie pamiętam aby ona takie przyrządzała ale miała sad pełen czerwonych porzeczek które co roku zbieraliśmy całą rodziną, może stąd to skojarzenie :)

Drożdże zasypujemy cukrem i odstawiamy aż się rozpuszczą.

Maślankę roztrzepujemy z jajkami oraz przestudzonym, rozpuszczonym masłem.

Mąkę pszenną przesiewamy.

Dodajemy do niej mokre składniki oraz rozpuszczone drożdże.

Wyrabiamy na gładkie ciasto i odstawiamy aż podwoi objętość.

Po tym czasie dzielimy ciasto na 12 części.

Rozwałkowujemy je i środek każdej ugniatamy.

Odstawiamy na około 20 minut.

Po tym czasie ponownie ugniatamy środek i układamy na nim owoce.

Brzegi drożdżówek posypujemy cukrem perlistym. Polecam ten ponieważ nawet po upieczeniu zachowuje biały kolor :)

Pieczemy je około 20 minut w 180 stopniach.

Smacznego :)