Drożdżówki z czekoladą

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

550 g mąki pszennej
250 ml mleka
40 g drożdży
2 łyżki masła
1 jajko
4 łyżki cukru

Dodatkowo:
jajko do posmarowania bułeczek
krem czekoladowy (typu Nutella, u mnie akurat krem czekoladowo-bananowy)

Opis:

1. Do miski wlewamy ciepłe mleko, dodajemy drożdże, 1 łyżkę cukru i 1 łyżkę mąki. Dokładnie mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia.

2. Do wyrośniętych drożdży dodajemy pozostałe składniki (masło ma być rozpuszczone, ale nie gorące). Wyrabiamy dokładnie, kiedy już będzie gładkie to przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia.
3. Ciasto dzielimy na mniejsze części, rozwałkowujemy placek, nacinamy go "na pazurki" z jednej strony. Nakładamy łyżkę kremu i zwijamy tak, aby pazurki były na górze bułeczki.
4. Bułeczki układamy w blaszce na papierze do pieczenia, odstawiamy do wyrośnięcia. Przed pieczeniem smarujemy je jajkiem. Pieczemy ok. 20-30 minut w 200 st. C.

Smacznego!!!