drożdżowy topielec gosi

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 szklanki mąki,
1 szklanka cukru,
15 dkg margaryny,
1/2 szklanki mleka,
3 jaja
7 dkg drożdży,
zapach,
rodzynki,
masło do formy.

Opis:

Drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru i łyżeczką mąki, wlać letnie mleko i odstawić w ciepełko.
Tłuszcz posiekać z mąką wbić całe jaja i wlać przygotowany rozczyn.
Całość bardzo dokładnie wyrobić.
Uformować kulę i włożyć do plastikowej torby i zanużyć w zimnej wodzie.
Po ok. 20 min. ciasto powinno wypłynąć, teraz wyrobić je raz jeszcze, dodać zapach i rodzynki.
Włożyć do formy i odstawić aby wyrosło.
Piec ok. 40 min. w piecu o temp. ok. 180o .
Jeśli ktoś lubi można posypać wcześniej kruszonką.
SMACZNEGO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!