drożdżowy ze śliwką

W prawo

CIASTO:

500 g mąki

1/2 szklanki mleka

2 jajka

60 g cukru

20 g drożdży

60 g masła

WIERZCH:

1kg i 250 g śliwek wegierek (bez pestek)

cynamon

gruby cukier

KRUSZONKA:

350 g maki pszennej

150 g cukru

200 g masła

szczypta soli,nieco cynamonu

CIASTO:

Mąke przesiej,pośrodku zrób dołek,wkrusz drożdże,wlej łyżkę ciepłego mleka i wsyp łyżeczkę cukru.

Odstaw na 15 minut w ciepłe miejsce

Nastepnie dodaj pozostałe składniki i zagniec ciasto drożdżowe.

Odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.

Potem zagniec znowu ciasto i rozwałkuj na blaszkę wyłożonym pergaminem.

Obłóż połówkami śliwek,posyp cynamonem i cukrem.

ZRÓB KRUSZONKE:

Mąkę wymieszaj z cukrem,cynamonem wyrób palcami ze stopionym masłem.

Gotową kruszonkę posyp śliwki na cieście.

Piecz 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Przepis udostępniony przez:

WYTWORNA