Przepisy

Drugie życie chleba

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

100g czerstwego chleba

500g mąki pszennej

około szklanki wody

3 łyzki oliwy

1 łyżeczka soli

3dag drozdży

1łyżeczka cukru

Opis:

Chleb namoczyć w zimnej wodzie odcisnąc , wymieszać z drożdżami i cukrem. Dodać mąkę ,oliwę sól i stopniowo wodę i wyrobić ciasto, moze się troszkę lepić. Zostawić do wyrośnięcia , przełożyć do wysmarowanej keksówki i znów zostawić do wyrośnięcia. Wierzch można posmarować wodą , mlekiem lub jajkiem . Piec około godziny w zależności od piekarnika w około 200stopniach.