dufinki lili

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ok.0,5 kg ugotowanych ziemniaków (mogą być z dnia poprzedniego),
jajko,
4-5 łyzek mąki ziemniaczanej,
natka pietruszki,
pieczarki - do smaku,
vegeta,
sól,
pieprz,
papryka słodka,
bułka tarta,
tłuszcz do smażenia,
ketchup.

Opis:

Ziemniaki pognieść lub przecisnąć przez praskę, dodać jajko, przyprawy, mąkę i dokładnie wymieszać.
Dodać przyprawy i pieczarki starte na tarce - wymieszać, formować kulki, obtoczyć w bułce tartej i wrzucic na rozgrzany olej. Smażyć obracając kulki.

Podawane jako dodatek do dań głównych lub jako zakąska serwowana z ketchupem.
Można także do każdej dufinki włożyc kawałek parówki.

Gdy do ciasta damy troszkę proszku do pieczenia, dufinki podczas smażenia troszkę urosną i będą bardziej delikatniejsze.

Najlepsze na ciepło.

Bardzo lubiane przez dzieci.