Dynia jak brzoskwinia

Zagotować 1 litr wody z kwaskiem cytrynowym i ostudzić.
Zalać dynię, przycisnąć talerzem i odstawić na dobę w chłodne miejsce.
Następnego dnia odsączyć dynię z zalewy.
Do zalewy dodać cukier i cukier waniliowy-zagotować.
Do gotującej zalewy włożyć dynię i gotować 10 min.
Gorące rozłożyć do słoików, zakręcić i odwrócić.


Do przetworzenia dyni w ten sposób zainspirował mnie przepis na anasy z cukini
które znalazłam na WŻ, zrobiłam i okazały się bardzo smaczne, oraz kolor dyni
który bardzo przypomina brzoskwinię.Po zrobieniu okazało się że i smak jest bardzo zbliżony, a kolor naprawdę identyczny.Może ktoś się skusi.....
SMACZNEGO!!!!!!!!!!!!!