dynia na słodko II

Umytą dynię obrać, oczyścić z pestek, pokroić w kostkę.

Zanurzyć ją na sitku we wrzącej wodzie, odsączyć i wsypać do słoików.
Ugotować syrop z goździkami i octem. Gorącym zalać dynię, zakręcić i pasteryzować 15 min na małym ogniu.
Goździki radzę nie wkładać do słoi, gdyż w zetknięciu z dynią powodują jej czernienie.
W rezultacie dynia ma łagodny smak, nie jest za słodka ani za kwaśna - poprostu w sam raz.
Smacznego!