dynia z brandy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

pół średniej dyni
15 - 20 dag cytryn
15 dag cukru
150 g branby( rum , spirytus,wódka)
sól do smaku

Opis:

Dynie obrać i pokroić w kostkę.Zalać nie wielką ilością wody i gotować około 15 min.Cytryny sparzyć i obrać ze skórki . Jedną pokroić w kostkę , a z pozostałych wycisnąć sok. Wszystko dodać do dyni , razem z cukrem i solą .Gotować ,aż dynie całkowicie się rozgotuje . Zestawić z ognia , dodać alkohol i pozamykać.

Wstawiamy do góry dnem pod kocyk.

Jeszcze nie robiłam , ale podejrzewam ,że wyjdzie dżemik z brandy.

Źródło wiadomości Lamar