Dynia zapiekana

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 średnia dynia (ok. 1,5 kilograma)
2 cebule czerwone
3 średnie ziemniaki
główka czosnku
ewentualnie jeden batat ( słodki ziemniak)
przyprawa do ziemniaków
olej ok. szklanki

Opis:

Dynie umyć, oczyscić z pestek i obrać ze skóry i pokroić w kostkę ok. 2 cm.
ziemniaki umyc obrac pokroić w ćwiartki ( lub jak kto woli w połówki ćwiartek , mniejsze szybciej sie zrobią). Batata ( jeśli go mamy) obieramy i kroimy w kostke wielkości kostki dyni. Cebule obieramy kroimy na 12 kawałków ( każdą ćwiartkę na 3). Czosnek obieramy ( lub w wersji dla leniwych tylko rozdzielamy ząbki i dodajemy z osłonką po podpieczeniiu osłonka schodzi bez problemu). Wszystkie składniki wrzucamy na blaszkę do piekarnika mieszamy i posypujemy przyprawą do ziemniaków tak, aby każdy kawałek był posypany. polewamy obficie olejem ( lub jak ktorś woli oliwią z oliwek) bo zeimniaki lubia przywierać do blachy. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. i pieczemy aż do miekkości dyni i ziemniaków ( ok. 30-40 min.) od czasu do czasu mieszamy,żeby nie przywarło do blachy.

proste, łatwe i pyszne :) polecam wszystkim :)