Dyniowe placki od 13 miesiąca

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 30 dag dyni
- 2 jabłka
- kilka łyżek mąki
- żółtko
- łyżeczka cukru
- szczypta soli
- tłuszcz do smażenia (ja używam olej rzepakowy lub
słonecznikowy, a może być też oliwa z oliwek)
- cukier puder do posypania

Opis:

Dynię i jabłka umyj, obierz, wydrąż gniazda nasienne i zetrzyj na tarce. Dodaj mąkę, by otrzymać ciasto o konsystencji śmietany. Żółtko utrzyj z cukrem, dosyp sól i dodaj do ciasta. Teraz wszystko starannie wymieszaj.
Smaż placki z obu stron. Wyłuż na talerz i gdy ostygną posyp je cukrem.

Moja córeczka uwielbia te placki :)