Dżem brzoskwiniowo-jabłkowy niskosłodzony

Umyte brzoskwinie i jabłka obrać i strzeć na tarce o dużych oczkach. (do odzielnych naczyń)
Jabłka dusić na małym ogniu ok. 6 minut od momentu parowania i stale mieszać drewnianą łyżką. Odcisnąć nadmiar soku w durszlaku.
Brzoskwinie włożyć do rondla i przykryć masą z jabłek. Smażyć 4 minuty, wsypać cukier i wymieszać.
Wystudzić i zmiksować z sokiem.
Nałożyć do słoików (zostawić wolne 3 cm od góry), mocno zakręcić i gotować pod przykryciem 5 minut.

Smacznego!