dżem brzoskwiniowo-morelowy z cytrynową nutką

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1,5 kg brzoskwini
1 kg moreli
2 cytryny
2 opakowania cukru waniliowego
2 zelfixy lub dżemixy
ok. 70 dkg cukru

Opis:

Brzoskwinie i morele sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, pokroic na cząstki.
Dodac startą skórkę cytryn. Całość zasypać cukrem, żelfixem tudzież dżemixem oraz cukrem waniliowym. Wymieszać , postawić na ogniu. Gotować 2-3 min. Przelać gorący dżem do słoiczków...a potem jeść:)

Dżem wyśmienicie nadaje się do nalesników, ciast i oczywiście na kromkę chleba