Dżem dla diabetyków.

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
3 porcje

Składniki:

2 kg obranej dyni.
1 kg jabłek (może być antonówka lub szara reneta).
1 kg gruszek.
2 żel-fiksy na 2 kg.
1 cytryna.

Opis:

Wszystkie owoce zetrzeć na grubej tarce.Do garnka wlać 1 szklankę wody i zagotować dodać starta dynię i dusić do miękkości, po czym dodać starte jabłka i starte gruszki, dusić około 10 minut kiedy wszystko jest miękkie dodajemy żel-fiksy i wyciśniętą cytrynę, wszystko przemieszać dokładnie aż się zagotuje.
Wkładać do wyparzonych słoików i od razu zakręcamy, słoiki ustawiamy do góry dnem i oczekujemy aż wystygną,
Tak przygotowany dżem śmiało może stać w domowej spiżarni do roku czasu tylko czy się oprze ?!