dżem morelowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1.5 kg dojrzałych moreli (nie powinno być twarde )

500g cukru zachowując poziom 2-1 1 paczka cukru waniliowego

Opis:

Przygotowanie: Umyć, przekroić morele, usunąć pestkę. 1kg moreli (bez pestek) z cukrem wymieszać w wysokiej misce. gotować na średnim ogniu, jeżeli powstanie piana trzeba zmniejszyć ogień. Gotować i mieszać tak długo, aż nie będzie piany. Dodać cukier waniliowy i ponownie krótko zagotować , spróbować, czy jest wystarczająco gęste: (wyłożyć odrobinę marmolady na płaski talerzyk, jeśli szybko zgęstnieje oznacza to że dżem jest gotowy ) czas przygotowania około 40-45 minut