Dżem z aronii
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
3 kg aronii
1 i 1/2 kg cukru
10 jabłek
4 galaretki gruszkowe
Opis:
Aronię umyć, wrzucić do garnka i gotować na małym ogniu ok 40 min co jakiś czas mieszając i rozgniatając tłuczkiem do ziemniaków.
Po tym czasie dodać obrane i starte na grubych oczkach jabłka i gotować ok 30 min Gotować odkryte tak żeby odparować. Jeżeli jest dużo soku ja chochelką go zbieram i wykorzystuję do picia albo wlewam do słoika i później pasteryzuję.
Wsypać cukier pogotować kilka minut, zdjąć z ognia i wsypać 4 suche galaretki- smak może być dowolny ale mi osobiście najbardziej pasuje gruszkowa. Dobrze wymieszać żeby galaretki się rozpuściły i nakładać do słoików. Pasteryzować 30 minut.
Przepis prosty a dżem bardzo smaczny. Moje dzieci go wprost uwielbiają więc nie ma roku żeby nie zrobić świeżych zapasów. Polecam