Dzem z czarnej porzeczki z gruszkami i cynamonem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 litr czarnej porzeczki
2 duze gruszki
500 ml wody
600 ml cukru krysztal
1 laska cynamonu

Opis:

oczyszczone i wyplukane porzeczki wrzucic do garnka z grubym dnem
gruszki podzielic na mniejsze kawalki i dodac do garnka
wlac wode, dodac caly cynamon i cukier

gotowac na niskim ogniu mieszajac przez 20 minut

zdjac z ognia, zdjac szumowine i odstawic na 15 minut

wlac do goracych sterylnych sloikow, zakrecic i odwrocic dnem do gory do wystygniecia

smacznego