Dżem z winogron

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Na 8 słoików po 250 ml

75 dag winogron
70 dag cukru
1/2 kg gruszek
1/2 kg jabłek

Opis:

Winogrona oderwać od gałązek, umyć. Włożyć do rondla, lekko zgnieść, tak by puściły sok. Podgrzewać, aż zaczną wrzeć. Owoce przetrzeć przez gęste sito. Przecier gotować 5-6 minut, wsypać cukier, gotować jeszcze około 10 minut. Gruszki i jabłka obrać, zetrzeć na tarce z dużymi otworami. Dodać do przecieru z winogron, wymieszać. Gotować około 30 minut, aż dżem zgęstnieje. Gorący włożyć do wyparzonych słoików, dobrze zakręcić.