dżem ze śliwek i jabłek

Jabłka upiec lub rozgotować z małą ilością wody, przetrzeć przez sitko i otrzymany przecier gotować do zagęszczenia.
Do zupełnie gęstego przecieru jabłkowego dodać 30 dag cukru, zagotować, odstawić.
Śliwki pokroić na połówki. Wsypać pozostały cukier. Dno naczynia tylko! skropić wodą, powoli ogrzewać. Po doprowadzeniu śliwek do wrzenia odstawić je na kilka godzin.
Następnie znów podgotować, dodać uprzednio przygotowany przecier z jabłek i razem jeszcze gotować kilka minut.
Gorący dżem wkładać do wyparzonych słoików i od razu zamknąć.

Dżem śliwkowo - jabłkowy jest bardzo smaczny, nadaje się do pieczywa, do ciast, a także do naleśników, ryżu i makaronu.