Dziad pani Ireny

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
4 szkl. mąki
2 jaja
1/3 margaryny
3/4 szkl. cukru pudru
2 łyżki śmietany kwaśnej
1 czubata łyżka amoniaku

Masa:
1 l. mleka
3/4 szkl. cukru
2 łyżki masła 3 jaja
4 łyżki mąki

Opis:

Zagnieść ciasto z podanych składników i upiec 5 - 6 placków

masa:
Zagotować mleko, cukier i masło.
Jaja, mąkę rozetrzeć z odrobiną zimnego mleka na jednolita masę (jak budyń), wlać do gotującego mleka. Gorącą masą przekładać placki. Wierzch wg uznania, można dać polewę albo pomazać masą i czymś posypać. Inwencja twórcza jest wskazana