Dziecięcy obiadek - pyszne klopsiki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

opakowanie mięsa mielonego
2 butelki soku pomidorowego
5 dużych ziemniaków
sól
przyprawa do mięsa mielonego
3 łyżki bułki tartej
łyżka mąki przennej
śmietanka do zupy 18%
pieprz
łyżeczka koncentratu pomidorowego Pudliszki
pół kostki czosnkowej Knorr
łyżeczka masła
2 łyżki mleka

Opis:

Mięso kładziemy do miski, dodajemy bułkę tartą, i przyprawę do mięsa mielonego (wg. gustu), zagnaitamy do uzyskania jednolitej masy mięsnej. Gotujemy w garnku wode,z masy mięsnej formujemy kulki, wrzucamy do wody, gotujemy domomentu gdy klopsiki będą już wyglądały na ugotowane, tzn. będą takie bladsze.Odcedzamy klopsiki. Do rondelka wlewamy sok pomidorowy,dodajemy koncentrat, przyprawiamy pieprzem, solą i kostką czosnkową. Wlewamy niecałą śmietankę do szklanki, dodajemy łyżkę mąki, mieszamy tak, by nie było grudek,zagęszczamy sos, zdejmujemy z gazu. Dodajemy do sosu klopsiki. Ziemniaki obieramy, myjemy i wrzucamydo garnka z osoloną woda (2 łyżeczki soli). Gotując sprawdzmay nożem albo widelcem czy są już w środku miękkie, jeśli tak do odcedzamy je, ugniatamy na puszystke puree, dodając masło i mleko.

Puree ziemniaczane wykłądamy na talerz, robimy w dołek i nalewamy klopsików w sosie. Pycha!