Przepisy

Dziurawe drożdżówki nadziewane

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Ciasto:
  • ok.60-70 dkg mąki
  • 20 dkg margaryny
  • 8-10 dkg drożdży
  • 1/2 szklanki mleka
  • 4 żółtka
  • 15 dkg cukru
  • szczypta soli
  • cukier waniliowy
  • dowolna konfitura

Opis:

Przygotowanie:

Cukier i drożdże rozpuścić w ciepłym mleku,dodać odrobinę mąki i sól.Połączyć i odstawić do wyrośnięcia.
Margarynę rozpuścić i wraz z maką i żółtkami dodać do rozczynu.Dodać cukier waniliowy i wyrobic ciasto.Odstwić ponownie do podwojenia objętości.
Ciasto wyłożyc na posypana stolnicę - mąką i rozwałkować ciasto na grubość ok.1 cm.Wycinać prostokąty.Połowę każdego naciąć radełkiem z dziurkami (można dostać takie w sklepie z artykułami gospodarstwa domowego).Na drugą część nałożyć marmoladę lub np.jakieś owoce i całość zlepić i układać na wysmarowanej i wysypanej mąką blaszce.
Posmarować na wierzchu rozmąconym żóltkiem zmieszanym z mlekiem i włożyć do piekarnika na ok. 20-25 minut do lekkiego zrumienienia.
Po upieczeniu lekko polukrować.



Tak to radełko wyglada.

Przepis udostępniony przez:

kamila1234
Przejdź do pełnej wersji serwisu