Przepisy

Egzotyczna surówka z marchwi

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 szklanki startej w drobne wiórki marchewki

garść rodzynek

4-5 krążków ananasa z puszki

1 czubata łyżka majonezu

kilka łyżek soku ananasowego z puszki

2-3 orzechy włoskie

sól, pieprz

Opis:

Rodzynki namoczyć w gorącej wodzie. Kiedy zwiększą swą objętość, odsączyć z wody.
Marchew wymieszać z rodzynkami, pokrojonym ananasem, kawałkami orzechów, majonezem i sokiem ananasowym. Wszystko przyprawić do smaku solą i pieprzem, odstawić na pół godziny do lodówki.
Surówka jest smaczna sama albo jako dodatek do dań z drobiu.