Ekspresowe zapiekanki z pieczarkami

1. Umyte pieczarki ścieramy na tarce na grubych oczkach
2. Do pieczarek dodajemy vegety, ok. jedną płaską łyżkę
3. Przekrojone wzdłuż bułki cebulowe smarujemy masłem
4. Na bułki nakładamy pieczarki i posypujemy je startym żółtym serem

5. Zapiekanki należy piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 10 minut.



Zapiekanki wspaniale smakują posypane szczypiorkiem i polane keczupem. Do smaku można również użyć smażonej cebulki bądź majonezu, wedle uznania :)