Eton mess

Pierwszy raz zobaczyłam ten deser w programie tv Jamiego Olivera. Chociaż nie przepadam za bezami to kucharz zza ekranu zachęcił mnie to wypróbowania :) Deser szybki, banalny i naprawdę smaczny. Całej rodzince smakował tak, że dorabiałam dokładkę :)

Truskawki rozgniatamy widelcem.

Rozkładamy na nich pokruszone bezy.

Śmietankę ubijamy z cukrem ( ja następnym razem zrobię dla siebie bez cukru bo wolę desery odrobinę mniej słodkie ale trzeba to dopasować do indywidualnych preferencji).

Truskawki z bezami przykrywamy ubitą śmietanką.

Całość mieszamy i podajemy.

Smacznego :)