Eton Mess - deser bezowy z truskawkami
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 3 szt bezy duże(razem około 10dkg)
- 0,5 l kremówka,
- 0,5 kg truskawki,
- 2 szt śmietan fix
Opis:
Truskawki umyć i obrać z szypułek.W misce delikatnie rozgnieść widelcem. Jeżeli są kwaśne, dosłodzić do smaku cukrem pudrem .Bezy pokruszyć na mniejsze kawałki. Zimną kremówkę ubić na sztywno z dodatkiem śmietan fixu.Ja do bitej śmietany nie dodaję cukru pudru ,bezy już są bardzo słodkie.W pucharkach układać warstwami pokruszone bezy, bitą śmietanę i rozgniecione truskawki.