Fabada asturiana

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

50 dag fasoli namoczonej
25 dag chorito -- hiszpanska ostra kielbasa
25 dag boczku
1 cebula
2 papryki kolorowe
przecier pomidorowy jakies 10 dag (malutki sloik)
sol
pieprz
papryka ostra mielona (jak znajdziesz to wedzona jest najlepsza)
lisc laurowy

Opis:

Fasole gotuj w garczku. Na patelni podsmaz pokolei i wrzucasz do fasoli : kielbase , boczek i na koncu cebula. Jak cebula juz bedzie podsmazona to dodaj papryke slodka wedzona i przecier pomidorowy .
Pamietaj jak brakuje tluszczu to dodaj wedlug ciebie ile uwazasz i jaki chcesz ...
Polacz wszystko i gotuj jak bedzie fasola miekka i miesko miekkie.
Dopraw sola na koncu :D:D:D:
Smacznego