falafel

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Skaladniki:
400 g ciecierzycy zwanej tez grochem wloskim
1 cebula
1 peczek natki pietruszki
2 zabki czosnku
2 lyzeczki kminu
1 lyzeczka nasion kolendry (zmielonych)
pieprz sol
ewentualnie 2-3 lyzki maki
olej do smazenia

Opis:

Sposob przygotowania:
Ciecierzyce namoczyc 24 godz.w zimnej wodzie,nastepnie zciagnac skorke.wszystkie skaldnki oprocz maki zmiksowac ,odstawic na godz.do lodowki,dodac make aby mozna bylo formowac niewielkie pulpety smazyc na glebokim goracym oleju.
Podawac z humuss lub z salata.najlepsze zaraz po usmazeniu...