Przepisy

Fale dunaju

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy
  • Czas wykonania

    Średni
  • Ilość porcji

    23 porcji

Składniki:

mąka         300gr         1 i 3\4 szkl.
mleko        180 ml            3\4 szkl.
jaja                                     3 szt
cukier            150gr            0.65 szkl.
proszek do pieczenia        3 łyżeczki 
masło   {kasia   }               150 gr 
kakao                                2 łyżki 
wiśnie drylowane  {jeśli mrożone to bez rozmrażania}
odrobina soli do białek 


krem 
  ugotować budyń waniliowy na 0.5 l mleka ,dosłodzić według własnych upodobań i utrzeć z 250 gr masła 

pół tabliczki startej czekolady

Opis:

ugotować budyń ,schłodzić 
masło rozpuścić ,wystudzić 
białka ubić na sztywno ,utrwalić cukrem  dodać żółtka ,ucierać ..odłożyć mikser 
mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia .
do masy dodawać mąkę i powoli mieszać trzepaczką ,wlać mleko {wcześniej odlać 2 łyżki } wymieszać 
wlać schłodzony tłuszcz ,wymieszać dokładnie .

odłożyć szklankę ciasta ,resztę wylac na blaszkę }wyłożoną papierem do pieczenia ..odłożone ciasto wymieszać z mlekiem i kakao wylać na ciasto jasne ..wyłożyć wiśnie 
piec około 30 minut w temp.180 stopni {sprawdzić patyczkiem }..wystudzić

budyń utrzeć z masłem ewentualne dosłodzić ,,wyłożyć na ciasto posypać startą czekoladą

Przepis udostępniony przez:

baryz1
Przejdź do pełnej wersji serwisu