FALE DUNAJU z agrestem

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO:
- kostka margaryny
- 6 jaj
- 2 szkl. mąki
- 1 szkl cukru pudru
- cukier waniliowy
- olejek rumowy
- 2 lyżki kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki wody
- agrest

KREM:
- kostka margaryny
- 0,5 l mleka
- 0,5 szkl. cukru
- cukier waniliowy
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej

POLEWA:
- 0,5 kostki margaryny
- 1 szkl. cukru pudru
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżki wody

Opis:

- Margarynę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodawać po 1 żółtku i olejek rumowy. Następnie do utartej masy dodać gify morze mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz ubitą pianę z białek - wymieszać. Ciasto podzielić na 2 części - jedną część wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem i bułką tartą blachę. Do drugiej części dodać kakao i 2 łyżki wody, po czym wyłożyć na jasne ciasto. Na wierzchu rozłożyć w rządkach agrest i piec 50 minut.

Z 0,5 l mleka odlać pół szklanki i rozmieszać w nim mąki. resztę mleka zagotować z cukrami, wlać rozrobiony proszek budyniowy i ugotować budyń, ostudzić - a następnie zimny dodawać stopniowo do utartej margaryny.
Gdy ciasto wystygnie, równomiernie nałożyć na wierzch krem.

Z podanych składników ugotować w garnuszku polewę, ostudzić, a następnie oblać nią ciasto.

SMACZNEGO!!! :)

Ciasto równie dobrze smakuje z gruszkami :)