Farfalle z brokułami!
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Długi -
Ilość porcji
6 porcji
Składniki:
50 dkg makaronu kokardki;
paczka mrożonego brokuła;
50 dkg piersi z kurczaka;
2 opakowania Fixu Knorr "4 sery z brokułami";
30 dkg żółtego sera;
10 dkg sera typu złoty lazur;
duża cebula;
2 ząbki czosnku;
100 ml śmietany 18 %;
500 ml wody;
sól, pieprz, przyprawa do gyrosa, bazylia;
łyżka masła lub margaryny.
Opis:
Na łyżce tłuszczu zeszklić drobno posiekaną cebulkę. Pod koniec dodać zmiażdżony czosnek. Mięso pokroić w kostkę lub paseczki, podsypać przyprawą do gyrosa. Dodać do cebuli i podsmażyć. W międzyczasie makaron i brokuły ugotować na al-dente.
Brokuły porozdzielać na mniejsze różyczki. Wszystko przełożyć do jednego naczynia i doładnie ale delikatnie wymieszać.
W wodzie i śmietanie rozprowadzić fixy. Postawić na ogniu, zagotować i i gotować kilka minut mieszając. Doprawić solą, pieprzem i bazylią. Przygotowanym sosem zalać makaron i dokładnie wymieszać.
Ser żółty zetrzeć a pleśniowy pokroić w plasterki. Do naczynia żaroodpornego wsadzić pół makaronu. Podsypać go połową sera, dodać trochę lazura i obficie posypać bazylią.
Na to wyłożyć resztę makaronu i sera, położyć plasterki lazura i podsypać bazylią. Zapiekankę piec w temperaturze 180 C przez ok. 40 minut. Z konsumpcją wstrzymać się kilka godzin aby konstrukcja się nie rozpadła.
Jest to mój przepis wg własnych upodobań. Mąż bardzo lubi taką zapiekankę a On jest z tych wybrednych... Farfalle na pewno zasmakuje miłośnikom brokułów. Ponadto jest to szybka do zrobienia potrawa:)
SMACZNEGO!